Bůčkové výpečky s česnekem
Na dietu protentokrát zapomeňte…
Suroviny:
půl kg pěkného bůčku
1 cibule
1 palice česneku – i více, podle chuti
sůl
Postup:
1. Bůček nakrájíme na menší kousky – asi velikost sousta a osolíme.
2. Nakrájíme oloupanou cibuli a oloupeme česnek.
3. Do pekáčku dáme nakrájené maso, promícháme s nakrájenou cibulí a celými oloupanými stroužky česneku, mírně podlijeme.
4. Ve vyhřáté troubě (200 stupňů) zakryté pečeme asi 40 minut, hlídáme, aby se tekutina nevypařila zcela. V závěru odkryjeme a dopečeme do zlatova. Podáváme s kouskem chleba.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
