Výpečky se špenátem

Výpečky se špenátem

Ideální přílohou jsou bramborové nebo chlupaté knedlíky.

Suroviny:

500 g libového bůčku

2 lžíce sádla

1-2 cibule

4-5 stroužků česneku

sůl

kmín

1-2 sáčky mraženého špenátu

Postup:

  1. Maso nakrájíme na větší kostky.
  2. Do pekáče dáme sádlo, nakrájené maso a osolíme, okmínujeme.
  3. Pak přidáme nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek, mírně podlijeme a pečeme v troubě. Kontrolujeme, aby se tekutina zcela nevypekla.
  4. Mezitím si připravíme knedlíky, a když se maso dopéká, připravíme špenát podle návodu.