Vepřové v hořčičné omáčce

Nemusí to být vždycky vepřo-knedlo-zelo!

Suroviny:

2 plátky vepřového masa (plecko nebo kýta nebo krkovice)

2 lžíce sádla

2 hrsti nakrájené cibulové natě

2 lžíce hořčice

sůl

pepř

100 ml kysané smetany

 

Postup:

  1. Plátky masa naklepeme, v okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a na sádle z obou stran opečeme.
  2. Přidáme nakrájenou cibulovou nať, hořčici, podlijeme a dusíme do měkka.
  3. Když je maso měkké, přidáme ještě rozmíchanou kysanou smetanu a povaříme.
  4. Podáváme s těstovinami.

Související