Vepřové na majoránce
V jednoduchosti je síla, krása i chuť.
Suroviny:
4 plátky vepřového plecka
1 cibule
2 lžíce sádla
3 stroužky česneku
kelímek smetany
majoránka
pepř
sůl
hladká mouka
Postup:
- Cibuli nakrájíme a na sádle zpěníme.
- Plátky masa naklepeme, nakrojíme okraje, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a orestujeme na cibulovém základu.
- Přidáme plátky česneku, rozemnutou majoránku, mírně podlijeme a dusíme do měkka.
- Šťávu zahustíme lžicí hladké mouky rozmíchané v troše studené vody, provaříme, nakonec vlijeme smetanu a krátce povaříme. Podáváme s bramborami nebo těstovinami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
