Vepřové s červenou řepou

Suroviny:

500 g plecka nebo krkovičky

1-2 červené řepy

1 cibule

2 lžíce sádla

sůl

Postup:

1. Maso nakrájíme na kostky. Řepu omyjeme, oloupeme a nakrájíme také na kostky.
2. Na sádle krátce orestujeme nakrájenou cibuli, dáme na ni nakrájené maso a řepu, osolíme, opečeme a pak zalijeme horkou vodou nebo vývarem.
3. Pod pokličkou dusíme do měkka. Podáváme se šťouchanými bramborami.