Vepřové s červenou řepou
Kombinace méně obvyklá, ale zajímavá.
Suroviny:
500 g plecka nebo krkovičky
1-2 červené řepy
1 cibule
2 lžíce sádla
sůl
Postup:
- Maso nakrájíme na kostky. Řepu omyjeme, oloupeme a nakrájíme také na kostky.
- Na sádle krátce orestujeme nakrájenou cibuli, dáme na ni nakrájené maso a řepu, osolíme, opečeme a pak zalijeme horkou vodou nebo vývarem.
- Pod pokličkou dusíme do měkka. Podáváme se šťouchanými bramborami.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
