Vepřové karí
Thajský kuchař by možná zíral…
Suroviny:
500 g vepřového masa – plecko
1 cibule
2 papriky
2 lžíce kokosového tuku
karí koření
sůl
Postup:
- Maso nakrájíme na kostičky.
- Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, vložíme maso, poprášíme karí kořením, osolíme, orestujeme krátce, aby se maso zatáhlo.
- Podlijeme trochou horké vody a dusíme do měkka.
- Když je maso skoro měkké, přidáme na proužky nakrájené papriky a dodusíme. Podáváme s rýží.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
