Vepřové na šlehačce
Nebojte se, na sladko to nebude!
Suroviny:
4 kotlety nebo plátky z plecka
1 hrnek šlehačky
4 lžíce strouhaného sýra
sůl
pepř
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, dáme do pekáčku a zalijeme šlehačkou.
- Jednotlivé plátky posypeme strouhaným sýrem a v horké troubě upečeme.
- Obvykle se používá eidam, ale vyzkoušejte i nivu – pak se musí ubrat soli, ale chutná to také výborně.
- Podáváme s vařenými bramborami. Existuje i varianta, že se plátky brambor dají do pekáčku s masem a peče se vše najednou.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
