Vepřové na barevném pepři

Pepř se s vepřovým masem dobře snoubí – v kterékoli barvě.

Ingredience
  • 500 g vepřového plecka
  • 1 cibule
  • 1-2 lžíce směsi celého černého, zeleného a červeného pepře
  • sůl
  • 1-2 lžíce oleje nebo sádla
  • kukuřičný kuskus

Postup:

  1. Maso nakrájíme na kostky a osolíme.
  2. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, dáme na ni připravené maso, opečeme, přidáme pepře, podlijeme a dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů.
  3. Po půlhodině stáhneme teplotu na 150 stupňů a dopečeme do měkka.
  4. Podáváme s kukuřičným kuskusem nebo jinou přílohou podle vlastní chuti.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.