Vepřové na kaparech
Kapary dodají masu zajímavou chuť.
Ingredience
- 4 plátky vepřového masa – krkovice nebo plecko
- sůl
- 2 lžíce naložených kaparů
- 200 ml smetany
- hladká mouka na zahuštění
- tuk
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme a opečeme z obou stran na rozehřátém tuku.
- Podlijeme, přidáme kapary a dusíme do měkka.
- V závěru šťávu zahustíme lžičkou hladké mouky rozmíchané ve studené vodě, necháme provařit a úplně na závěr vlijeme šlehačku a necháme přejít var.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
