Vepřové na kaparech
Kapary dodají masu zajímavou chuť.
Ingredience
- 4 plátky vepřového masa – krkovice nebo plecko
- sůl
- 2 lžíce naložených kaparů
- 200 ml smetany
- hladká mouka na zahuštění
- tuk
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme a opečeme z obou stran na rozehřátém tuku.
- Podlijeme, přidáme kapary a dusíme do měkka.
- V závěru šťávu zahustíme lžičkou hladké mouky rozmíchané ve studené vodě, necháme provařit a úplně na závěr vlijeme šlehačku a necháme přejít var.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
