Vepřové medailonky s kukuřicí

Vaříme se Slávkou

Zase jednou pozdrav z mexické kuchyně.

Náročnost snadné
|
Počet porcí 2
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 300 g medailonků z vepřové kýty nebo plecka
  • 1 větší lžíce sádla
  • 1 malá cibule
  • 1 malá konzervička kukuřice
  • sůl
  • koření chilli con carne a případně ještě trochu chilli
  • případně trošku kukuřičného škrobu na zahuštění, červená paprika na ozdobu

Postup:

  1. Plátky masa naklepeme a osolíme.
  2. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, na tom opečeme maso, okořeníme směsí chilli con carne a případně přidáme ještě trochu chilli, podlijeme a dusíme.
  3. Pokud je šťáva řídká, zahustíme ji troškou škrobu rozmíchaného ve studené vodě a povaříme.
  4. V závěru přidáme sterilovanou kukuřici a necháme přejít var.
  5. Podáváme s dušenou rýží a zdobíme červenou paprikou.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.