Uzené koleno podle farářky Míši
Suroviny: 2kg brambor, 1 zadní uzené koleno, 1 šlehačka, 4 vejce, sůl, 1hlavička česneku, pepř, majoránka, špetka mletého zázvoru, čtvrt lžičky vegety.
Postup: Koleno dobře uvaříme a vykostíme. Libové maso nakrájíme na menší kousky, tučné maso a kůži umeleme na masovém strojku. Brambory oloupeme, nastrouháme na plátky, dáme je do větší mísy, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl, špetku zázvoru, vegetu, umleté i nakrájené maso, vajíčka a šlehačku. Všechno promícháme. Dáme do pekáčku, pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
