Třešňové knedlíky

Vaříme se Slávkou

Tentokrát s perníkovou posypkou.         

Náročnost snadné
|
Počet porcí 4
|
Typ jídla večeře
Ingredience
  • 1 vanička měkkého tvarohu – 250 g
  • 150 g jemné krupičky
  • 100 g hrubé mouky
  • 1 vejce
  • 1 lžíce rozpuštěného másla
  • špetka soli
  • miska třešní
  • na dohotovení: strouhaný perník, cukr, rozpuštěné máslo

Postup:

  1. Smícháme tvaroh s vejcem a lžicí másla, pak zapracujeme krupičku, mouku a sůl. Těsto by mělo být vláčné a nepříliš lepivé.
  2. Dáme vařit vodu do velkého hrnce, osolíme ji.
  3. Z těsta utvoříme váleček a rozdělíme na asi 20 stejně velkých kousků.
  4. Do každého kousku zabalíme dvě nebo tři třešně a dobře slepíme spoj.
  5. Připravené knedlíky vhazujeme do vřící vody a vaříme asi 8 minut – jeden knedlík si rozkrojíme na zkoušku, je-li už těsto provařené.
  6. Na talíři posypeme knedlíky strouhaným perníkem, případně ještě pocukrujeme a přelijeme rozpuštěným máslem.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.