Sýrová omáčka na špagety
Existuje mnoho variant , můžete testovat, která vám bude nejvíc chutnat.
Ingredience
- špagety
- 150 ml smetany
- 150 ml zeleninového vývaru
- 150 g smetanového sýra
- 2 lžíce strouhaného parmezánu
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- sůl
- případně pepř
- 2. varianta – 1 kelímek smetany nebo šlehačky a 3 tavené sýry
Postup:
- Do osolené vroucí vody dáme vařit špagety.
- Nakrájené česneky krátce orestujeme na oleji, přilijeme smetanu a vývar, vmícháme smetanový sýr a strouhaný parmezán a za stálého míchání rozpustíme. Můžeme lehce opepřit.
- Podáváme se špagetami uvařenými al dente.
- Druhá varianta je jednodušší – smetanu v kastrolku zahříváme a rozpouštíme v ní sýry, také podle chuti můžeme doplnit česnek a pepř.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
