Srbské žebírko s fazolemi

Vaříme se Slávkou

Přidáte-li kamkoli mletou papriku, je to po maďarsku, přidáte-li ananas, je to havajské a přidáte-li papriku a rajčata, je to po srbském způsobu.

Počet porcí 4
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 4 kotlety
  • 1 cibule
  • 2 lžíce sádla nebo oleje
  • 2 papriky – jedna může být pálivá
  • 3 dobrá rajčata nebo 10 cherry rajčat
  • 1 konzerva fazolí v rajčatové šťávě (420 g)
  • sůl
  • rozmarýn

Postup:

  1. Kotlety naklepeme a osolíme.
  2. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle nebo oleji, odhrneme ji stranou, na tuku z obou stran opečeme kotlety, podlijeme horkou vodou, přidáme trochu rozmarýnu a dusíme skoro do měkka.
  3. Pak přidáme nakrájená rajčata, papriky a společně dodusíme. V závěru přidáme fazole z konzervy a ty už stačí jen prohřát.
  4. Podáváme s kouskem pečiva.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.