Špagety se sušenými houbami
Suroviny: 400g těstovin, 1 hrnek sušených hub, mléko, 1 cibule, olej, sůl, kmín, petrželka, 1 smetana, 3 vejce, na vysypání polohrubou mouku a trochu másla.
Postup: Houby namočíme přes noc do mléka. Uvaříme těstoviny. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme okapané houby, osolíme, okmínujeme a dusíme doměkka. Hotové houby smícháme s vařenými těstovinami a rozsekanou petrželkou a vložíme do tukem vymazané a moukou vysypané zapékací mísy. Těstoviny zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci a zapékáme 20 minut.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
