Sloní žrádlo
30 dkg vepřového masa ( nejlépe krkovice ), půl kila brambor, 2 větší klobásy, 4 velké cibule, 5 stroužků česneku, 10 dkg slaniny, 2 lžíce oleje, sladká a pálivá paprika, pepř, sůl a kmín.Syrové brambory oloupeme. Na větší kusy si nakrájíme klobásy, vepřové maso a brambory, na kolečka cibuli a na plátky slaninu. Vše smícháme dohromady, přidáme utřený česnek, sůl a ostatní koření. Potom směs zabalíme do alobalu do tvaru šišky. Pečeme 45 minut na grilu nebo v troubě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
