Pstruh s majonézovou omáčkou
Recept na Velký pátek. Jde totiž o přísně postní den…
Ingredience
- 2-3 pstruzi
- hladká mouka, sůl, tuk na smažení
- Na omáčku: 75 g majonézy, 3 lžíce zakysané smetany, čerstvý nebo sterilovaný křen podle chuti, sůl, citronová šťáva
Postup:
- Očištěného pstruha osolíme a poprášíme hladkou moukou.
- Na rozehřátém tuku opečeme po obou stranách.
- Majonézu smícháme se zakysanou smetanou, podle chuti osolíme, přidáme křen a citronovou šťávu.
- Podáváme s bramborami a rybu přelijeme omáčkou. Vyzkoušejte i s jinou rybou…
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
