Pstruh s majonézovou omáčkou
Recept na Velký pátek. Jde totiž o přísně postní den…
Ingredience
- 2-3 pstruzi
- hladká mouka, sůl, tuk na smažení
- Na omáčku: 75 g majonézy, 3 lžíce zakysané smetany, čerstvý nebo sterilovaný křen podle chuti, sůl, citronová šťáva
Postup:
- Očištěného pstruha osolíme a poprášíme hladkou moukou.
- Na rozehřátém tuku opečeme po obou stranách.
- Majonézu smícháme se zakysanou smetanou, podle chuti osolíme, přidáme křen a citronovou šťávu.
- Podáváme s bramborami a rybu přelijeme omáčkou. Vyzkoušejte i s jinou rybou…
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
