Pstruh s majonézovou omáčkou
Recept na Velký pátek. Jde totiž o přísně postní den…
Ingredience
- 2-3 pstruzi
- hladká mouka, sůl, tuk na smažení
- Na omáčku: 75 g majonézy, 3 lžíce zakysané smetany, čerstvý nebo sterilovaný křen podle chuti, sůl, citronová šťáva
Postup:
- Očištěného pstruha osolíme a poprášíme hladkou moukou.
- Na rozehřátém tuku opečeme po obou stranách.
- Majonézu smícháme se zakysanou smetanou, podle chuti osolíme, přidáme křen a citronovou šťávu.
- Podáváme s bramborami a rybu přelijeme omáčkou. Vyzkoušejte i s jinou rybou…
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
