Závitky z mletého masa
Spíš to jsou šištičky zavinuté v anglické slanině.
Ingredience
- 500 g mletého vepřového masa
- 1-2 vejce
- sůl, pepř, trochu sušeného tymiánu
- 2-3 stroužky česneku
- 4-5 lžic strouhanky
- 2-3 lžíce mléka
- tenké plátky anglické slaniny
- tuk na smažení
Postup:
- Do mletého masa vmícháme vejce, přisypeme strouhanku, zvlhčíme ji mlékem a propracujeme.
- Osolíme, okořeníme, přidáme utřený česnek.
- Z hmoty tvoříme malé šištičky a každou zabalíme do tenkého plátku anglické slaniny a zajistíme párátkem.
- Hotové šištičky opékáme ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku ze všech stran.
- Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem podle vlastní chuti.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
