Šlehačkové řezy se švestkami
Tuk a mléko v těstě nahradí šlehačka.
Ingredience
- 3 vejce
- ¾ hrnku cukru
- 200 ml šlehačky
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 kypřicí prášek
- špetka soli
- miska švestek
- trochu mletého máku s cukrem
- skořice
- asi 50 g másla
- případně tuk a mouka na plech nebo pečicí papír
Postup:
- Vejce ušleháme s cukrem, přidáme šlehačku, špetku soli a mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech nebo plech vyložený pečicím papírem, poklademe půlkami švestek, posypeme mletým mákem s cukrem a poprášíme skořicí. Na povrch dáme jemné plátky másla a ve středně předehřáté troubě upečeme.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
