Řezy z jablečného moštu

Příjemně vláčný moučník. 

Ingredience
  • 300 g hladké mouky nebo směsi půl na půl s polohrubou
  • 1 kypřicí prášek
  • půl litru jablečného moštu
  • hrst rozinek
  • šálek oleje
  • šálek cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • mletá skořice
  • špetka soli
  • 3-4 jablka
  • tuk a mouka do formy nebo pečicí papír

Postup:

  1. V kastrolku svaříme mošt s vanilkovým cukrem a lžičkou mleté skořice a necháme vystydnout.
  2. Do mouky vmícháme kypřicí prášek.
  3. Do zchladlého moštu přidáme cukr a olej a touto směsí zaděláme hladké těsto.
  4. Nakonec do těsta vmícháme rozinky, hrubě nastrouhaná oloupaná jablka a špetku soli.
  5. Hotové těsto nalijeme do formy – buď vymazané a vysypané nebo vyložené pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...

Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka

Lidský faktor

Lidský faktor

Koupit

Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová