Makové řezy s hruškami
Je to takový vylepšený makovec, i tvrdé hrušky v něm chutnají báječně.
Ingredience
- 2 vejce
- 260 g polohrubé mouky
- 130 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 4 lžíce oleje
- 6-7 lžic mletého máku (pokud použijeme už mletý mák smíchaný s cukrem, ubereme z dávky cukru do těsta)
- půl kypřicího prášku
- 100 ml bílého jogurtu a 100 ml mléka
- asi 3 hrušky a k nim celá skořice, 4-5 hřebíčků a lžička citronové šťávy
- případně tuk a mouka do formy nebo pečicí papír
Postup:
- Hrušky oloupeme, vykrojíme jadřince a rozkrájíme na menší kousky.
- Připravené hrušky povaříme ve vodě se skořicí, hřebíčky a troškou citronové šťávy. Pokud máme hrušky měkké, použijeme je bez tohoto kroku.
- Prosejeme mouku a kypřicí prášek, přidáme oba cukry, mléko, jogurt, vejce a olej a vymícháme metlou do hladkého těsta.
- Těsto nalijeme do pekáčku nebo formy – buď předem vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo vyložíme pečicím papírem.
- Povrch poklademe připravenými hruškami a dáme do středně vyhřáté trouby péci.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
