Levandulové řezy

Vaříme se Slávkou

Opravdu voní po levanduli a i na podzim vám přinesou vzpomínku na voňavé léto.

Ingredience

Postup:

Vejce s cukrem ušleháme elektrickými metličkami, vmícháme mléko s máslem, pak mouku s prosátým kypřicím práškem, špetku soli, citronové aroma a levandulové kvítky.
Těsto vlijeme na plech s pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme.
Zcela vychladlý moučník překrojíme na půl, jednu část pomažeme ušlehanou pařížskou šlehačkou, přikryjeme druhou polovinou moučníku a necháme v chladu trochu odležet.
Můžeme použít i bílou šlehačku nebo s ní pak ještě jednotlivé řezy nazdobit.

Související

Muffiny s levandulí

Pečením sice levandule ztrácí barvu, ale vůni si zachová.
Bazalka a levandule - používané, ale málo využívané! Skrývají v sobě daleko víc...

Dnes se zaměříme na bylinky, které se běžně užívají v kuchyni, a které by stálo za to užívat častěji, protože krom vůní a chutí v pokrmech pomáhají i našemu zdraví....
Levandulový chleba

Voňavý pozdrav z Provence.