Sekaná s tvarohem
Suroviny: 500g mletého masa, 1 větší cibule, 100g měkkého netučného tvarohu, sůl, pepř, lžíce majoránky, lžíce plnotučné hořčice, lžíce ostrého kečupu, 3 lžičky koření na mleté maso, 1 vejce, 5 -6 vrchovatých lžic strouhanky.
Postup: Cibuli nasekáme nadrobno a smícháme ji se všemi surovinami. Potom si navlhčenou rukou uděláme 2 válečky, které dáme do sádlem vymazaného pekáčku, přilijeme asi půl deci vody a pečeme 45 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů. Během pečení sekanou obracíme a podléváme. Podáváme s bramborovou kaší.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
