Salát z červené řepy
Červená řepa je jednou z tzv. superpotravin, podporuje činnost střev, jater i tvorbu červených krvinek, prospívá věnčitým tepnám i vlásečnicím. Nedoporučuje se lidem se sklonem k tvorbě ledvinových kamenů.
Ingredience
- 3 červené řepy vařené nebo pečené
- miska čerstvých špenátových lístků
- 100 g kozího nebo jiného sýra
- hrstka uzených mandlí
- asi 8 lžic olivového oleje a krémové malinové balzamiko
Postup:
- Řepu nakrájíme na malé kousky, narovnáme je na talířky se špenátem a doplníme sýr a uzené mandle.
- Zakapeme olejem a balzamikem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
