Salát s uzeným halloumi
Sýr halloumi zná řecká a turecká kuchyně – tradičně se vyrábí z ovčího a kozího mléka, dnes už ale i z mléka kravského.
- směs listových salátů
- uzený sýr halloumi
- slané uzené mandle
- dresink na 1 porci: 1 lžíce olivového oleje, 1 lžičky medu, 1 lžička hrubozrnné hořčice, sůl
Postup:
- Salát opláchneme a vytřepeme z vody.
- Umícháme dresink a sýr nakrájíme na tenké plátky – buď speciálním škrabkou na sýry, nebo na plátkovacím struhadle.
- Na talíř nebo misku narovnáme saláty, doplníme halloumi a několik slaných uzených mandlí a pokapeme dresinkem.
Související
-
-
-
Salát s křepelčími vajíčky
Křepelčí vajíčka jsou bohatá na riboflavin (vitamín B2) a vitamin B12, obsahují i selen, cholin i menší množství železa. To všechno prospívá našemu zdraví.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
