Rybízový koláč s tvarohem
Osvěžující letní moučník.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- ¾ hrnku cukru
- ¾ hrnku mléka
- ½ hrnku oleje
- 1 vejce a 1 bílek
- 1 kypřicí prášek
- Náplň: 1 vanička tvarohu, 1 žloutek, půl hrnku cukru, 1 lžička kukuřičného škrobu, případně 1-2 lžíce mléka, je-li směs příliš tuhá
- miska rybízu
Postup:
- Rybíz opláchneme, necháme okapat a pak bobulky očešeme vidličkou.
- Tvaroh promícháme s cukrem, žloutkem a škrobem, pokud je tvaroh sušší, přidáme mléko, náplň by se měla dát snadno rozetřít na těsto.
- Ušleháme vejce a bílek s cukrem, přišleháme olej, pak vmícháme mléko a nakonec mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem.
- Na těsto rozlijeme náplň, rovnoměrně posypeme rybízem a ve středně předehřáté troubě upečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
