Rybí karbanátky Pangasius
Suroviny: 500g pangase, 2 větší brambory, 3 vejce, strouhanka, bazalka, oregáno, muškátový oříšek, směs na ryby, olej a sůl (může být i asijská rybí omáčka nebo ústřicová omáčka - 2 lžičky).
Postup: Rybu nasekáme na jemné kousky, v misce jí smícháme s uvařenými a najemno nasekanými brambory, 2 žloutky, kořením a 2 lžícemi strouhanky. Z těsta uděláme karbanátky, které namočíme ve vejci, obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
