Rybí filé na houbách
Suroviny: 4 porce filé, 8 žampionů nebo hřibů, cibule, 4 lžíce oleje, sůl, kmín, rozmarýn, trochu tatarky nebo bílého jogurtu a alobal.
Postup: Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji, přidáme nakrájené houby na plátky a kmín. Rybu osolíme a vložíme jí na olejem potřený alobal. Vše přelijeme houbovou směsí. Alobal uzavřeme a vložíme do trouby nebo na gril. Až se filé upeče, tak ozdobíme jednotlivé porce tatarkou nebo bílým jogurtem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
