Řezy z cukety s krémem
Můžete je podávat i bez krému, ale ten to povýší nejmíň o dva stupně…
Ingredience
- 2 vejce
- 2 vrchovaté lžíce cukru
- 2 lžíce oleje
- 4 lžíce mléka
- 8 mírně vrchovatých lžic polohrubé mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 1 maličká cuketa
- 200 g mascarpone, 100 g šlehačky, podle chuti cukr, meruňky nebo jiné ovoce na ozdobu
Postup:
- Obě vejce a cukr ušleháme elektrickými metličkami do husté pěny.
- Vešleháme krátce olej a pak mléko, pak ještě prosátou mouku s kypřicím práškem a úplně nakonec hrubě strouhanou cuketku – klidně i se slupkou.
- Malý pekáček vyložíme pečicím papírem, vlijeme těsto a ve středně předehřáté troubě upečeme. Nezapomeneme na test špejlí!
- Po upečení vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
- Na zdobení prošleháme mascarpone, vmícháme do něj ušlehanou šlehačku a podle chuti osladíme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
