Pomelo v karamelovém sirupu
Suroviny: Pomelo, 100 g tekutého medu, 4 lžíce moučkového cukru. 4 lžíce olivového oleje (může být i slunečnicový), vlašské ořechy na ozdobení.
Postup: Pomelo omyjte, oloupejte, zbavte vnitřních slupek a dužinu rozdrolte na drobné části do mísy. Med ohřejte ve vodní lázni a zalijte jím pomelo. Promíchejte. Kousky pomela obalte v cukru. Na rozpálenou pánev nalijte olej, po částech vkládejte obalené pomelo a za stálého míchání nechejte cukr zkaramelizovat do sklovita. Přendejte do misek a posypte nasekanými ořechy. Můžete ozdobit šlehačkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
