Polévka z červené řepy
Je to jedna ze superpotravin, chrání cévy i játra, podporuje činnost střev i tvorbu červených krvinek.
Ingredience
- 2 červené řepy
- 1 mrkev
- půl cibule
- 2 lžíce másla
- sůl
- 2 vejce
- ocet, případně pepř
Postup:
- Řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle, pak přidáme nakrájenou řepu a také ji orestujeme.
- Zalijeme vodou, osolíme, případně opepříme a vaříme. Když je řepa napůl měkká, přidáme ještě nakrájenou mrkev a dovaříme.
- Na jednotlivé porce dáme pár koleček natvrdo uvařeného vejce a ozdobíme pažitkou nebo řeřichovými výhonky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
