Celerová polévka
Jednoduché na přípravu, chuťově výrazné a přitom i zdravé. Tak dobrou chuť!
Ingredience
- 1 středně velký celer
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- šálek smetany nebo šlehačky
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup:
- Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený oloupaný celer, osolíme, mírně opepříme a uvaříme v necelém litru vody.
- Část celerových kostiček vyndáme, do polévky přidáme nakrájenou celerovou nať a smetanu, necháme přejít var a dohladka rozmixujeme.
- Do polévky vrátíme kostičky celeru a podáváme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
