Celerový nákyp
Prosím, nezavrhovat, ale rozhodně vyzkoušet!
Suroviny:
2 celery, pokud jsou menší, můžeme přidat trošku celeru řapíkatého
4 vejce
půl sklenky smetany na vaření
150 g tvrdého sýra (eidam, gouda)
2 lžíce másla
sůl
petrželka
tuk do zapékací mísy
Postup:
1. Celer omyjeme, oloupeme, rozkrojíme na půlky a v mírně osolené vodě povaříme – jen do poloměkka. Necháme vychladnout.
2. Tři vejce uvaříme natvrdo.
3. Vychladlý celer nahrubo nastrouháme, mírně dosolíme, vmícháme do něj dvě třetiny strouhaného sýra, nahrubo rozsekaná vařená vejce a petrželku.
4. Směs dáme do vymazané zapékací mísy a v troubě prohřejeme, pak zalijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali 1 vejce, posypeme zbytkem strouhaného sýra a dopečeme. Podáváme s bramborem nebo kouskem pečiva.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.