Celerový nákyp
Prosím, nezavrhovat, ale rozhodně vyzkoušet!
Suroviny:
2 celery, pokud jsou menší, můžeme přidat trošku celeru řapíkatého
4 vejce
půl sklenky smetany na vaření
150 g tvrdého sýra (eidam, gouda)
2 lžíce másla
sůl
petrželka
tuk do zapékací mísy
Postup:
1. Celer omyjeme, oloupeme, rozkrojíme na půlky a v mírně osolené vodě povaříme – jen do poloměkka. Necháme vychladnout.
2. Tři vejce uvaříme natvrdo.
3. Vychladlý celer nahrubo nastrouháme, mírně dosolíme, vmícháme do něj dvě třetiny strouhaného sýra, nahrubo rozsekaná vařená vejce a petrželku.
4. Směs dáme do vymazané zapékací mísy a v troubě prohřejeme, pak zalijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali 1 vejce, posypeme zbytkem strouhaného sýra a dopečeme. Podáváme s bramborem nebo kouskem pečiva.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
