Podmáslové řezy s višňovou marmeládou

Podmáslí se nemusí jen pít.

Suroviny:

půl litru podmáslí

350 g polohrubé mouky

250-300 g cukru

1-2 vejce

2 lžíce oleje nebo rozehřátého másla

1 lžička jedlé sody pro nakypření

4 lžíce kakaa

špetka soli

višňová marmeláda

Postup:

  1. Elektrickými metličkami ušleháme vejce a cukr.
  2. Přilijeme podmáslí, promícháme, přidáme olej a kakao.
  3. Do tekuté směsi postupně přidáváme mouku prosátou se sodou.
  4. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme.
  5. Po zchladnutí korpus prořízneme a promažeme višňovou marmeládou.

Mohlo by vás zajímat