Plněné tvarůžky smažené
Ideální pro letní období, kdy můžeme naplno větrat...
Ingredience
- 12 kulatých olomouckých tvarůžků
- 12 plátků vysočiny nebo uheráku
- na trojobal – hladká mouka, 1 vejce, strouhanka
- tuk na smažení
Postup:
- Tvarůžky rozkrojíme podélně na poloviny, vložíme mezi ně kolečko salámu a přitlačíme k sobě. Pokud salám vykukuje, odřežeme přečnívající části.
- Připravené tvarůžky obalíme v hladké mouce, protáhneme je rozkvedlaným vejcem a obalíme ve strouhance a v rozehřátém tuku smažíme po obou stranách. Obracíme opatrně a máte-li rádi smažený obal, obalte tvarůžky dvakrát.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
