Smažená ryba se salátem
Nechceme vás navádět, ale když si vyberete kvalitní rybí prsty, budou chutnat a ještě ušetříte čas. A můžete je využít na přípravu salátu.
Ingredience
- balíček kvalitních rybích prstů
- olej na smažení
- brambory
- sůl
- salát: 1 pak choi salát (typ čínského zelí, silné křehké bílé řapíky a zelený vršek listů), hrst cherry rajčat
- dresink – 1 lžíce oleje s citronovou chutí (nebo olej a citronová šťáva), půl lžičky medu, půl lžičky hořčice, sůl
Postup:
- Do osolené vody dáme vařit oloupané a na menší kousky nakrájené brambory.
- Připravíme salát – do mísy nakrájíme pak choi, přidáme rozkrojená rajčátka a vymícháme hladký dresink z oleje, medu, hořčice a soli. Dresinkem salát přelijeme a lehce promícháme.
- Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme v něm nerozmražené rybí prsty ze všech stran.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
