Plněná červená řepa
Suroviny: 4 červené řepy, 2 kuřecí prsa, 2 lžíce oleje, sůl, cibule, 1 smetana, 1dc zeleninového vývaru, 5 lžic smetany ještě navíc, 4 lžíce strouhanky a strouhaný parmazán.
Postup: Červenou řepu omyjeme a neoloupanou uvaříme v lehce osolené vodě. Cibuli nakrájíme na kostky a osmažíme ji na rozpáleném oleji. Přidáme nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme a přilijeme celou smetanu. Mezitím si oloupeme řepu, vydlabeme ji a naplníme ji osmaženým masem, strouhankou smíchanou s parmazánem. Vložíme do pekáčku a zalijeme zeleninovým vývarem. Pečeme asi 10 minut v předehřáté troubě na 160 stupňů. Vydlabané kousky řepy uvaříme s pěti lžícemi smetany, rozmixujeme a dochutíme. Podáváme maso polité omáčkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
