Opravdu vynikající kuřátko
Suroviny: Naporcované kuře, 1kg oloupaných a na půlkolečka nakrájených brambor, 2-3 bílé papriky nakrájené na kostičky, 500g na kolečka nakrájená mrkve, 2 nakrájené cibule na půlkolečka, kukuřice, 30% smetana, grilovací koření a olej.
Postup: Suroviny nakrájíme a dáme do vymazaného pekáčku či zapékací misky. Lehce osolíme, ale opravdu jen malinko, přijde tam ještě grilovací koření tak, aby to nebylo moc slané. Do hrnečku nalijeme olej, asi tak do půlky, nasypeme grilovací koření a pomažeme tím kuřecí masíčko, které dáme na brambory se zeleninkou. Když tohle všechno máme, dáme péci do trouby. V průběhu pečení potíráme ještě směsí koření na gril. Asi po 30 minutách zalijeme smetanou a necháme dopéct, aby bylo maso s brambory akorát.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
