Nudle s ořechovou omáčkou
Suroviny: 400g vaječných nudlí, čajový šálek loupaných ořechů, 1 stroužek česneku, 3 polévkové lžíce strouhanky, nastrouhaný parmazán, 2 lžíce olivového oleje, sůl a 250ml sladké smetany.
Postup: Oloupané ořechy necháme přejít varem, potom je zbavíme slupek, nastrouháme a smícháme se strouhankou. Takto připravenou směs na pánvi rozředíme olivovým olejem, přidáme po částech za stálého míchání smetanu, trochu soli a rozetřený česnek. Nakonec omáčku smícháme s uvařenými nudlemi a parmazánem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
