Nudle s ořechovou omáčkou
Suroviny: 400g vaječných nudlí, čajový šálek loupaných ořechů, 1 stroužek česneku, 3 polévkové lžíce strouhanky, nastrouhaný parmazán, 2 lžíce olivového oleje, sůl a 250ml sladké smetany.
Postup: Oloupané ořechy necháme přejít varem, potom je zbavíme slupek, nastrouháme a smícháme se strouhankou. Takto připravenou směs na pánvi rozředíme olivovým olejem, přidáme po částech za stálého míchání smetanu, trochu soli a rozetřený česnek. Nakonec omáčku smícháme s uvařenými nudlemi a parmazánem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
