Teplý těstovinový salát
V létě podáváme spoustu salátů a s podzimem přichází čas salátů teplých.
Ingredience
- 400 g těstovin – vhodný tvar, např. farfalle-motýlci nebo také mašličky
- 100 g cukety
- miska žampionů
- 2-3 rajčata
- 2-3 lžíce olivového oleje
- bazalka
- sůl, pepř
Postup:
- Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě a ocedíme. Zakápneme trochou oleje, aby se neslepily.
- Zatímco se vaří těstoviny, vedle na pánvi na oleji krátce opečeme nakrájená rajčata, neloupanou a na plátky nakrájenou cuketu a očištěné nakrájené žampiony. Mělo by to být na skus, ne úplně do měkka.
- Pak mírně zchladlé těstoviny a zeleninu smícháme, podle chuti dosolíme a opepříme, ozdobíme bazalkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
