Polévka s tofu
Lehká a přitom výživná…
Ingredience
- 1 mrkev
- 1 petržel
- čtvrtka celeru
- 1 malá kedlubna
- 1 brambora
- sůl nebo bujonová kostka
- 100 g uzeného tofu, lžíce oleje
Postup:
- Zeleninu očistíme a nakrájíme na úhledné kousky.
- V hrnci ji zalijeme vodou – asi ¾ litru, osolíme nebo použijeme bujónovou kostku a už jen velmi mírně přisolíme.
- Než zelenina změkne, opečeme vedle na troše oleje tenké plátky uzeného tofu, kterými pak polévku na talíři doplníme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
