Letní zeleninová polévka
Využijte sezónní nabídku.
Ingredience
- 1 mrkev
- pár růžiček květáku
- hrst fazolkových lusků
- těstovinová rýže
- sůl, pažitka
Postup:
- Zeleninu očistíme, nakrájíme na stejně velké kousky, zalijeme vodou – asi ¾ litru, osolíme a uvedeme do varu. Kdo se neobejde bez bujónové kostky, tak místo soli použije 1,5 kostky.
- Po chvíli varu přidáme hrst těstovinové rýže nebo jiné drobné zavářky a dovaříme.
- Na talíři doplníme nakrájenou pažitkou nebo petrželkou. Sestavu zeleniny můžeme měnit podle chuti a nabídky. Pokud nepočítáte kalorie, chuti prospěje, když zeleninu před zalitím vodou krátce opečeme na kousku másla.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
