Okurkové špalíky
Podávejte místo salátu nebo jako lehký letní předkrm.
Ingredience
- 2 salátové okurky
- 100-150 g měkkého tučného tvarohu
- lahůdková cibulka
- sůl
Postup:
- Tvaroh rozmícháme s částí nakrájené cibulky a podle chuti osolíme.
- Okurky opláchneme, osušíme, škrabkou stáhneme slupku v rozestupech – vytvoří se tak hezké proužky a rozkrájíme na špalíčky asi 5 cm vysoké.
- Ze špalíčků lžičkou nebo speciálním vykrajovátkem vydlabeme střed, ale tak, by zůstalo zachované dno.
- Jamku pak naplníme ochuceným tvarohem a ozdobíme zelenou cibulovou natí. K naplnění můžete vytvořit různé pěny – tuňákovou, šunkovou, nivovou… příchutě vmícháváme do tvarohového základu.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
