Zapečené těstoviny s hráškem
Využijeme zbylé uzené maso.
Ingredience
- těstoviny na dvě porce
- 50 g uzeného masa
- šálek mraženého hrášku
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- sůl
- pepř
- 50 g goudy
- tuk do pekáčku nebo formy
Postup:
- V osolené vodě uvaříme těstoviny a scedíme je.
- Pekáček dobře vymažeme tukem.
- V míse smícháme scezené těstoviny, drobně nakrájené uzené maso a šálek mraženého hrášku, který jsme předem propláchli horkou vodou.
- Směs dáme do pekáčku, zakryjeme a v dobře předehřáté troubě asi 15 minut zapékáme, pak zalijeme vejci, rozkvedlanými s mlékem, solí a pepřem. Raději ještě zakryjeme, aby se povrch nevypekl příliš do tvrda a zapečeme.
- Nakonec posypeme strouhaným sýrem a už jen krátce vrátíme do trouby – jen aby se sýr rozpustil.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
