Těstoviny zapečené s houbami
Vymeťte poslední zbytky sušených hubz loňska.
Ingredience
- těstoviny pro 4 osoby
- miska sušených hub
- 1 cibule menší
- 2-3 lžíce sádla
- kelímek smetany na vaření
- 2-3 vajíčka
- sůl
- pepř
- případně česnek
Postup:
- Houby přes noc namočíme do vody.
- Na části sádla zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme houby s trochou nálevu a podusíme je.
- Do osolené vody dáme uvařit těstoviny.
- Uvařené těstoviny scedíme, v hrnci je smícháme s udušenými houbami a přemístíme do vymazaného pekáče.
- Dáme do předehřáté trouby na 10 minut a pak přelijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali vejce, sůl a pepř a případně i utřený česnek.
- Dopečeme.
Související
-
-
Těstoviny zapečené s uzeným masem
Těstoviny volte podle vlastního vkusu, lepší jsou drobné tvary a místo uzeného to může být libovější anglická slanina.
-
Bramboráky zapečené se sýrem a rajčaty
Drsná česká specialita dostane mírně středomořský nádech a příjemně vás překvapí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
