Zapečené těstoviny s hermelínem
Jednoduché, rychlé, chutné... Prostě ideál.
Ingredience
- 400 g těstovin – drobnější tvary
- 250 g uzeného masa
- 1 hermelín
- 4 vejce
- 3-4 lžíce mléka
- sůl
- pepř
- sádlo do zapékací mísy
Postup:
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme.
- Vložíme je do zapékací mísy nebo pekáče – předem bohatě vymažeme sádlem a dáme do vyhřáté trouby krátce zapéci.
- Pak zalijeme vejci, rozkvedlanými s mlékem, solí a pepřem a zapečeme.
- V závěru ještě poklademe plátky hermelínu a dáme už jen krátce do trouby, aby sýr povolil.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
