Rybízový koláč s tvarohem
Osvěžující letní moučník.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- ¾ hrnku cukru
- ¾ hrnku mléka
- ½ hrnku oleje
- 1 vejce a 1 bílek
- 1 kypřicí prášek
- Náplň: 1 vanička tvarohu, 1 žloutek, půl hrnku cukru, 1 lžička kukuřičného škrobu, případně 1-2 lžíce mléka, je-li směs příliš tuhá
- miska rybízu
Postup:
- Rybíz opláchneme, necháme okapat a pak bobulky očešeme vidličkou.
- Tvaroh promícháme s cukrem, žloutkem a škrobem, pokud je tvaroh sušší, přidáme mléko, náplň by se měla dát snadno rozetřít na těsto.
- Ušleháme vejce a bílek s cukrem, přišleháme olej, pak vmícháme mléko a nakonec mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem.
- Na těsto rozlijeme náplň, rovnoměrně posypeme rybízem a ve středně předehřáté troubě upečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
