Krémová polévka s čočkou
Volíme čočku červenou, loupanou – dobře se rozváří a polévku zahustí.
Ingredience
- 1 kedluben
- 2 mrkve
- 1 menší cibule
- 2 lžíce másla
- 3 hrstky loupané čočky
- sůl nebo 2 bujonové kostky
- půl lžičky muškátového květu
Postup:
- Zeleninu očistíme a nakrájíme a na másle osmahneme.
- Přilijeme litr a čtvrt vody, osolíme nebo přidáme dvě bujonové kostky, okořeníme muškátovým květem a přivedeme k varu.
- Přidáme loupanou čočku a uvaříme do měkka. Nakonec rozmixujeme.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
