Mexický hovězí guláš

Vaříme se Slávkou

Hovězí maso bývá tvrdošíjnější, ale tlakový hrnec přípravu přece jen urychlí.

Náročnost snadné

Typ jídla oběd

Ingredience

Postup:

Na oleji osmahneme nakrájené cibule, přidáme nakrájenou sušenou šunku, opečeme a pak vložíme na kostky nakrájené maso a ze všech stran ho pěkně opečeme.
Osolíme, opaprikujeme, dodáme chilli podle chuti, promícháme, přidáme pasírovaná rajčata, podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka.
V závěru přidáme konzervované fazole a už jen necháme přejít var, aby se prohřály. Podávat můžeme samotné nebo s kouskem chleba.

Související

Nastavovaný guláš

Neberte to jako nouzové řešení, ale jako vylepšení...

Přehrát
Pivovarský guláš

Vedle piva tu má svoji roli i zelenina.

Přehrát
Telecí guláš

Na svátek Martina by se měly péct kynuté rohlíčky s makovou náplní, ale jak známe Martiny, možná raději vezmou zavděk gulášem.

Přehrát