Nastavovaný guláš

Vaříme se Slávkou

Neberte to jako nouzové řešení, ale jako vylepšení...

Náročnost snadné

Počet porcí 2

Typ jídla oběd

Ingredience

Postup:

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a na tomto základu opečeme kostky masa, aby se zatáhly.
Maso poprášíme mletými paprikami, pepřem a osolíme, přidáme kečup, osmahneme.
Zalijeme horkou vodou a dusíme skoro do měkka, pak přidáme nakrájenou papriku. Pokud nemáme pálivou, tak dáme normální a přidáme víc mleté ostré papriky.
Krátce podusíme, pak přidáme nakrájené rajče a nakrájenou cuketu a dodusíme. Šťáva by měla vyjít hustá, aby nebylo potřeba zahušťovat moukou. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem nebo s těstovinami...

Související

Pivovarský guláš

Vedle piva tu má svoji roli i zelenina.

Přehrát
Telecí guláš

Na svátek Martina by se měly péct kynuté rohlíčky s makovou náplní, ale jak známe Martiny, možná raději vezmou zavděk gulášem.

Přehrát
Vepřový guláš s cuketou

Guláš se tím lehce nastaví a odlehčí.

Přehrát